menús de navidad
Menú 3
Entrantes
Lacón celta
Selección de ibéricos 100% bellota
Selección de quesos La Forêt
Carpaccio de gambones
Primero
Vieiras asadas con Burre blanc de albariño y caviar
Segundo
Lingote de cochinillo asado a baja temperatura
Postre
Maracuyá y remolacha
Vino
Blanco Rueda Hermanos Lurtón
Tinto Ramón Bilbao (Edición Limitada)