menús de navidad

Menú 4 (Para compartir)

Entrantes

Selección de ibéricos 100% bellota
Selección de quesos La Forêt
Salmón de Uga
Carpaccio de solomillo de Angus
Surtido de croquetas La Forêt
Jarrete de Angus en patacón con espuma de aguacate

Principales

Pulpo crujiente 850º
Chuletón Simmental

Postre

Chocolat du Eliett
Maracuyá y remolacha

Vino

Blanco Rueda Hermanos Lurtón
Tinto Ramón Bilbao (Edición Limitada)

75€ por persona